201910

13

Sunday

台風19号についてご報告です。

皆さま、台風でお怪我されたり、被害はありませんでしたでしょうか？

◆安否について
社員及び家族共々無事で人的被害はございません。

社長は、パートさんバイト君を帰宅させ、信州新町を流れる犀川を警戒見回りをする消防団や連続雨量130mmを超えたため遮断機が下された国道19号での作業に当たる地元建設業社さん、支流の川の警戒見回りに当たる地元建設業社さんが、食べ物飲み物を仕入れにいらっしゃるので、一人でコンビニにて支援に当たっておりました。

近所に住む社員がいてくれたので、私はひとまず酒米やポンプ等、水に浸かると困るものを高い場所に移動しておりました。

◆蔵の被害について
台風接近により、弊社の前を流れる犀川の水位が上昇しておりました。上流からの雨水がピークに達する23時頃を境に水位が下がり氾濫の心配はなくなりました。

風も吹かず、雨もそれほど降ったわけでもなく、蔵には何の被害もありませんでした。

◆長野市の被害について
各社報道されていますが、この犀川と合流する千曲川(信濃川)の上流と下流で堤防決壊により氾濫致しました。被害は甚大で、流れ込んだ泥水は徐々に引いてきてはいるものの、停電や下水施設が浸水した為お風呂等を制限されている地域もあります。

弊社がある信州新町でも、酒米を栽培している地域は停電のままです。


また、飯山の酒蔵さんが1mほど冠水、豊野の酒蔵さんは停電で仕込ができないと聞いております。

弊社も、移動したものを元の場所に戻し、蔵掃除の続きをして、令和元年の酒造りが始められるよう頑張って参ります。

応援のほどよろしくお願い致します。


201910

02

Wednesday

バケツ栽培のその後

バタバタしていて、すっかりUPするのを忘れておりました(汗)

 

 

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バケツ栽培ですが、「美山錦」「ひとごこち」は無事、社員Hさんのお子様に稲刈りしてもらい、事務所入り口にて「はぜ掛け」中。そして遅れること数週間、やきもきしていた「雄町」も出穂し、丈もグングン伸びて頭を垂れはじめております。

 

 

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穂から出ているひげのようなもの、「芒（のげ）」と言いますが、美山錦やひとごこちに比べて長いのと穂の長さも長い！！
雄町米は１８５９年、江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。
原種に近いからだと思いますが、亀の尾も長いようです。
ここから心配になるのが、気温と日照時間。夜はかなり涼しく肌寒い信州ですので色づいてくれると良いのですが...(汗)。


201909

30

Monday

ありがとうございました！

定時で切り上げ、社員と共に、松本市波田へ向かいました。


混雑道路を避けるために、Y君がスマホでGoogle先生のご指導の元、道案内してくれたのですが、

「そこ？」「こんなとこ曲がるの？」と賑やかに向かいすぎて、閉店前に到着できず...

途中で、深澤酒店さまに向かっている旨の電話を入れました(汗)。

お名残惜しそうな常連様がまだいらしていたので、ちょっと前までたくさんのワインが並んでいたセラーの中で待たせてもらっていました。

最後のお客様を見送られたあと、お花と十九の代わりに育ててくださいとガジュマルをお渡ししました。

長きに亘り、本当に支えてくださいました。

「ありがとう」なんていう一言では表せませんが、本当に本当にありがとうございました。そしてお疲れ様でした。

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また、十九ファンの皆様、足繁く通っていただきお買い求めくださり、ありがとうございます。

ご迷惑をおかけすることになりますが、長野県内二つの十九取扱ディーラーさまでぜひ足をお運びいただけると嬉しいです。


201909

26

Thursday

イベントのお知らせです！

急なのですが、スミマセン。


栃木県宇都宮市にとても素敵な竹林があるのをご存知ですか？

「るろうに剣心」や「おーい、お茶」の撮影舞台になった竹林です。

秋も深まる９月最後の土曜日、夜の竹林が音楽と光で満たされるイベントです。




このイベント会場にて、十九取扱酒販店　菊地酒店さまが出店されます！！

で、特別な『十九』をご用意させていただきました♪




本数限定ですのでお早めに。

都会の喧騒を忘れるには素晴らしい環境です、ぜひお運びを。


詳細はこちら→若山農場竹林祭り2019


201909

19

Thursday

『ルーシー』

社長が1週間!?で「や〜めた！」とtweetをやめたアカウントを、社員A君が引き継ぎ毎日!?呟いているようです(笑)。


で、今日の呟きが「19日は十九の日」。そのまんまじゃん！！(汗)

蔵での様子を呟くようですので、興味ある方はぜひフォローしてあげてくださいませ。

で、そんな『十九の日』な19日。最後!?になるであろう松本市波田にある深澤酒店さまへ納品。

先日、blogでもご案内いたしました『深澤酒店オリジナル19』。

昨日、店主さまよりお電話をいただき、社員総出でなんとか明後日からの三連休に間に合わせることができました！(汗)。

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通称『ルーシー』。

なぜ、ワンコなのかは、ぜひ深澤酒店様まで行って店主様よりお聞きくださいませ。

深澤酒店さまも、残すところ11日で閉店です。

予報では、三連休はお天気もよくないようですが、十九ファンの皆さまはぜひこのオリジナルをgetしてくださいませ！！


201909

18

Wednesday

『poco a poco　19』　発売中♪


今朝は「涼しい」というより「肌寒い」くらいな気温でした。
予報では明朝は今朝よりも気温が低くなるとのこと。
体調崩さないようにしないとですね。

久しぶりのblogですが(汗)、蔵では、令和元年酒造年度を始めるために蔵掃除を始めております。
そして平行して出荷作業も。


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『poco a poco 19』

年老いて働けなくなったロバが、ご主人にご飯をもらえなくなり、「ブレーメンの町で音楽隊に入ろう」と決意して旅に出て、途中で似たような境遇の犬や猫、殺されて食べられそうになるニワトリに出会い、みんなでブレーメンに向かう。

そして、途中の家の中にごちそうがあり、しかし泥棒たちがいたので、動物たちはみんなで協力してドロボウを驚かせ、追い出すことに成功。そのままブレーメンには行かず、その家で幸せに暮らしたそうなというお話。

『人生もう終わりか』と行き詰った時に、大きな決断をして（というか他に選択肢もないので）、新しい仲間を見つけ皆で協力し、結局当初の目的地には辿り着かなかったものの、そのおかげで別の良い結果が生まれた・・・。

『ブレーメンの音楽隊』の物語って、大人になって読み返すとズバリ『第二の人生』の物語のような気がするんですよね。

今の状況にすがりつかなくても、死んだつもりでこれまでの居場所や考えを捨てることで、まったく予期せぬ新しい道が開けるみたいな。 ブレーメンの音楽隊の動物たちのセレンディピティが、「十九」・「尾澤酒造場」の歩みと重なります・・・。

『poco a poco』っていうのは、音楽用語で『ゆっくりゆっくり』の意。

急いで結果をださずとも、ゆっくりゆっくり課程を楽しみながらこれからも歩んでいかれればと思っております。


201908

30

Friday

Comming soon!

「まだ、Booby届いてないのに、次から次と出すな〜！」と十九ディーラーさんから怒られそうですが...(苦笑)。


「ひやおろし」が店頭に並ぶ９月、十九のひやおろし的な存在の『十九-紅葉-』ですが、今期はありません(汗)。

その代わりとして...

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『In bocca al lupo !』

イタリア語で、「イン ボッカ アッ ルーポ」　『オオカミの口の中へ！』という意味です。

何かに挑戦する人に贈る言葉で 「命がけでことにあたれ！」という感じでしょうか。

これに対する返事は【Crepi！（クレーピ) 】『（オオカミ） くたばれ！』と答えます。

元は、狩に出かける人たちの合言葉でした。

新しい局面に立ち向かおうとするとき、試験を受けるときなど、チャレンジする人へ「がんばれ！」「幸運を祈るよ！」と贈る言葉です。

イタリア語で、こういう掛け合いがあるのは面白いですよねぇ♪

飲食店さんや酒販店さんで、『In bocca al lupo !ください』とお客さまがおっしゃると、『Crepi！』なんていう受け答えがされると楽しいですね！(笑)。
ぜひ、流行らせてください！！

あとは、なにかにチャレンジしようとしている方に贈り物として贈っていただくのも嬉しいです！

オオカミは「大神」とも書き、動物界では一番徳の高い、神様の遣いとして知られています。

関東一のパワースポットでもある、埼玉県秩父市にある「三峯神社」。

神社といえば鳥居の横には「狛犬」が鎮座していますが、この三峯神社は狛犬ではなく「オオカミ」が鎮座しているんですよ。

三峯神社の信仰は「オオカミ」だからなんです。三峯神社にイザナギ、イザナミノ尊（みこと）を祀（まつ）ったとき白いオオカミが神の使いとして現れたそうです。

また日本武尊（やまとたけるのみこと）が山火事にあったとき、オオカミが救ったという言い伝えも。

昔から、霊に憑りつかれた人のことをよく「狐憑き」と言いますよね？その憑き物（狐）を追い払ってくれるのがこのオオカミ。

ジブリ映画の『もののけ姫』もこの犬神信仰をモデルとしたと言われていますが、確かに犬神が山を守り、悪を追い払っているシーンがありましたよね!?


尾澤家の菩提寺 宝秘山玉泉寺でも、江戸時代からの木版で手刷りされる、三峯講のオオカミの御札があるんですよ〜！

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土蔵に貼られてたりします。


玉泉寺さんの木版はなんと江戸時代に彫られたもの！


この三峯講のお札を発行しているお寺は少ないらしく、珍しいのだそうです。


「昔、日本にも狼が生息していて畑を荒らす猪や鹿を襲って追い払ってくれる、というところから狼を神の使い、山犬さまとして
崇めたと言われています。

また、狼は泥棒や災難からも守ってくれる神として解釈されるようになって蔵や家の入口にこのお札をはって災難除けとしたのです。

三峯神社がそのお札を発行？していてその神社の神徳として狼信仰を説き、それが三峯講、と言われていたそうです。」とのこと。


弊社の「白いオオカミ」。弊社の守り神になってくれますように。。。


そして、9月末で閉店される深澤酒店さまの店主さまの次のチャレンジにむけて『ガンバレ〜！』


201908

27

Tuesday

『深澤酒店　１９』

『booby』ですが、『ペンギン？』に見えるようでして....

 

『カツオドリ』ですので、お間違いなく(汗)。

 

 

 

そして、十九ディーラーの一つ『深澤酒店』様も、通常営業は今月までで、いよいよ閉店へ向けて9月はSALEとなるそうです(泣）

 

 

十九ディラーの中では、十九銘柄を立ち上げた時から長きに亘り支えていただき、育てていただきました。

 

 

「長野県」というお膝元３店のうちの1店でして、本当に本当にお世話になった酒販店さまです。

 

 

そんな弊社の気持ちが詰まった、『深澤酒店様オリジナル19』をお届けします。

 

 

写真は敢えてUP致しません。

 

 

深澤酒店さまへ足をお運びいただき、手に取っていただければ幸いです。

 

 

肝心の中味も、スペシャルなお酒となっておりますので、皆さんも、深澤酒店さまのことを想いながら、しみじみと味わってみてくださいませ。

 

 

明日以降の販売!?になるかと思います。

 

 

よろしくお願い致します。

 


201908

24

Saturday

Comming soon！

台風に猛暑、お盆に花火大会でせわしなく過ぎた今年のお盆Weekでしたが、明けてからはスッキリしない天気が続き、だんだんと暑さもトーンダウンし、秋の気配を感じるようになりましたね。

さて、ここからは商品が矢継ぎ早にリリースしていく予定ですので、しっかりついてきてくださいね〜(笑)。

今回リリースするのは、こちら！



『Booby』！！

『キラキラ星』同様、協会1801号酵母で醸した美山錦の純米酒になります。

『Booby』はカツオドリの英名。

ユネスコ世界自然遺産にも登録されている、動植物の楽園『ガラパゴス諸島』。 ちなみに、ガラパゴス諸島って、大小１９の島と多くの岩礁からなる火山群島だってご存知でしたか？
弊社銘柄は『十九』なので、「１９」という数字になんとなく敏感に反応しちゃうんですよねぇ(汗)

で、そこに生息する、『Blue footed booby』と『Red footed booby』。

特に、『Blue footed booby』は、その動きもゆっくりでとてもユーモラス。しかも求愛ダンスもかわいいので、ファンクラブまであるのだとか。

これまで一度も陸と繋がったことがないガラパゴス地上の動物たちはは、人間を恐れることを知りません。

それ故、そのゆっくりな動きで人間に捕獲されてしまい激減した上に、近年、魚の乱獲の影響で個体数が急激に減り、絶滅の危機に瀕しているそうです。

ガラパゴス諸島は1度も大陸と陸続きになっていないので、この島々では独自の生態系をみることがきるのではとかと考えられてきました。

そして、ガラパゴスといえば、この地で偉大な発見をした人物がいますよねぇ〜！

イギリスの博物学者、チャールズ・ダーウィンですね！ 彼は、ゾウガメやウミイグアナ、フィンチなどを観察し、あることを見つけました。

　「あれ!?うそだ!?おんなじ種のに住んでる島ごとにぜんぜん違う!!もしかしたら島に合わせて進化しているのではないか!?」

ここからダーウィンは進化論という着想を得て、『種の起源』を著しました。

「進化」という新たな概念を生んだ種の起源は、科学が進歩した現代でも強く支持され、生物学のベースとなっています。

地球温暖化、魚介の乱獲、農薬、除草剤の大規模使用等、人間は欲や楽することだけを覚えただけで、進化してきたつもりが進化どころか後退し、恐竜のように絶滅へ向かっているのかもしれませんね...

『十九』も独自に進化していきますので、皆さん保護をお願いいたしますね！(笑)。


201907

27

Saturday

Comming　soon!

関東甲信越の梅雨明け宣言は台風が去ってからでしょうかねぇ〜


長くて、涼しいというより寒かった今年の梅雨でしたが、梅雨明け後の令和の”夏"はどうでしょうかねぇ。

予報では９月末まで”猛暑"らしいですけれど...

右肘故障以来、社員達から戦力外通告をされましたので、蔵の掃除やら酒粕詰め、ペンキ塗りや機械のメンテナンス等々は社員達にお任せし、もっぱら遊んでいます！(笑)

なんて言いたいところですが、パソコンに1日中向かい経理伝票を半年分入力したり、期末帳票の整理をしたりしています。

「梅雨明けする前に、『Cumulonembo』がなくなっちゃったよ〜なんかないの？」と十九ディラーさんからのありがた〜い電話があり、ならばとせっせとラベルのデザインを打ち合わせし、ようやくできあがりました〜！！


『Twinkle twinkle little star』

誰もが幼い頃、お遊戯で踊ったはずです！そう！『きらきら星』♪

日頃、仕事でパソコンやスマートフォンなど、普段から下を見る作業の多い現代。下を向いてばかりだとネガティブな発想になりやすいそうなんです。

確かに、パソコン仕事をず〜っとしていたらネガティブ思考になりましたよ...。キーボード入力やマウスを操作する手首を酷使し、テニス肘になるそうで、戦力外通告をされていたにもかかわらず、右肘が悪化し、「あ〜もう今年は麹造りが厳しいかも」とか「お酒を醸すのも今年で最後かなぁ」とかネガティブなことばかり考えていました。

反対に星や空を見るという上を向く行為はポジティブな記憶や発想に繋がるのだそうです！

綺麗な星空を愉しむだけではなく心もリフレッシュできちゃうのですね♪

いつも忙しく過ごしていると、なかなか見上げることも少ない夜空。都会の明るさの中ではなかなか難しいことでもありますが、時には夜の公園に散歩へ出かけたり、一杯のお酒を携えてバルコニーに出て、また夏の夜には郊外へ出かける機会も多かったりするもの。この特別な夜に大切な人とご一緒に、天空の恋人たちの物語を思い出しながら空を眺めてみませんか！

そして、童心にかえり『きらきら星』を口ずさみましょう！

お酒とともに、お遊戯付きで、ハッシュタグ　#十九　をつけてＳＮＳにUPしてくださいませ(笑)
８月になってから、順次、十九ディーラーさんに発送していきますのでいましばらくお待ちください。
ちなみに、こちらの日本酒は富山県産の「五百万石」という酒米を使用しております！

西の横綱が山田錦、東の横綱が五百万石と言われています。

なんでか？

「サバケ」も良くて、スッキリ軽快な味わいが出しやすく、私が大好きな酒米だから〜！

今年は購入できるかなぁ〜(汗)。


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