薄紙を剥ぐようにちょっとずつ風邪も良くなりつつありますが、何に使用する麹をつくっているのか今日が何日で何曜日なのかがわからなくなりつつある今日この頃です(汗)。
お酒造りは一足先に始まっていますが、毎年恒例の『醸造祈願』の神事が執り行われました。
毎年毎年、神頼み!?が多い弊社ですので、この神事は欠かせません(笑)
今年は、松尾大社さんから「大札」がまだ届いてなく...(汗)。
親戚の神主さんに毎年お越しいただき、神事を執り行ってもらっています。
神主さんでもありますが、酒米「美山錦」も栽培されていらっしゃる農家さんでもあります。
社員全員揃って今年も美味しいお酒が醸せるように、また、全員怪我や病気もなくお酒造りができますようにと祈願しました。
神事が終わり、事務所へ行くと、なんと松尾大社さんから「大札」が届きました!!さすが、松尾の神様です♪
松尾大社の『醸酒御守』。
全員が身につけて醸せるよう、ポケットに入れておけるサイズです。
肝に銘じて...
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