今日の信州新町の気温は氷点下のままだったようです(泣)。粉雪も舞っているし・・・めっちゃ寒い1日です。
まだまだ、信州の春は遠く、2月は雪も多く一番寒い季節です。

そんな雪降るなかそして寒いなか、詰めた商品がこちら。

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『Snowflake』
澱がらみの日本酒になります!ちょっと甘めでフルーティーです。
澱がらみの生酒ですので、瓶に詰める時も窓をあえて開けて冷気を室内に満たし手の感覚が失われるほど寒いところで瓶詰めいたしました。寒いというよりも手が痛かったです・・・。
で、出荷準備しているときももちろん寒い環境でラベルを貼っております。ここでも指先の感覚はなくなるほどです(泣)。
順次出荷しておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。


comment

なんとまあ、素敵な!!
よく見ると、雪の結晶が少しずつ違うんですね。
迷いに迷って…みんな連れて帰る羽目になりそう。

  • のりこ
  • 2015/02/13 10:52 PM

>>のりこさん
迷いに迷って6種類すべてご購入してください(笑)

  • 八代目蔵元嫁
  • 2015/02/14 10:10 PM

蕎麦法師人さんの法師人さん(綱島さん)にご紹介いただき幾つか素晴らしいお酒を頂きました坂牛です。
Snow frakeができましたら、またぜひいただきたく思います。ご連絡お願いいたします。

  • So Sakaushi
  • 2015/02/16 9:46 PM

>>坂牛さま
blogにupいたしました。26BYSnowflakeもよろしくお願い致します。

  • 八代目蔵元嫁
  • 2015/02/17 1:12 AM

初めてコメントさせて頂きます。
お酒造り本当に本当にお疲れ様です。
無責任な事を言って誠に申し訳ございませんが、ご自愛下さい。

Snowflake、購入してからしばらく冷蔵庫に置いてしまいましたが頂きました。
甘みと苦味と心地良い発泡感がとても美味しかったです。

>>なまっぴさま
コメントありがとうございます。
1年中この忙しさというわけではありませんので(笑)。冬の寒さが美味しい日本酒を醸してくれますので、短期集中型なんです。

  • 八代目蔵元嫁
  • 2017/01/31 5:14 PM









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