「初切り返し」を行ってきましたが、夜の作業は基本一人か二人で行うので、写真を撮っている間もなく...(汗)。

 

麹さん達は、温度にとても敏感ですので、素早い作業が求められるので。


今日の作業はここまでです。


では、また明日。


comment

お疲れ様です。遂に始まりましたね!
自分も今月から蔵に入りました。
四十肩がしんどいです。

  • M村のKです。
  • 2017/11/04 9:55 PM

>>M村のKですさんへ
蔵入りされたのですね!
今年のお米とてもさばけが良くて使いやすいです!!

  • 八代目蔵元嫁
  • 2017/11/05 4:52 PM









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