朝から、雪が降ったり止んだりしている信州です。


今日は格段に寒く、手足が痛いほどでした。

明日の留仕込の洗米も、なんと気温1℃...

足の先も指先も痛くて、合間に足や手にお湯をかけ温めながら洗米しちゃいました。

痛寒いので、社員Y君もHさんも私も口数も少なく....



午後も洗米があったのですが、気温4℃。
たった3℃上がっただけでも、めちゃくちゃ暖かかったですよ〜。

明日も早朝から仕込準備が始まりますが、夜中の麹の手入れがないので、肉体的にも精神的にもゆとりがあります!!
明日も冷え込むようですので、蔵のパトロールをして、今日は早々に帰宅します!!


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