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米の産地偽装に、メニューの誤表記、ニュースや新聞などで目にすると、「あたりまえのことをあたりまえにやる」ということはとても難しいことなのかもと思います。
メディアで取り上げられなくとも、飲料に関してだけでもこんなに誤表記などはあるんですよねぇ(汗)
http://www.recall-plus.jp/category/101?page=1
建物に消火設備が十分でなかったり、火気の取り扱いが不注意だったり、微妙に法律とも関係があったりするわけですが・・・。
長く長く続くデフレ状況下、買って下さるお客様、ご利用下さるお客様の立場にたってということよりも、いかに経営するかという視点に立ってしまうと、こういうことがおこるのかもしれません。
「長年の信頼関係があるから」ということで、書類等を交わさず口約束だけで取引することも、よくないのかもしれません。
モラルの低下なのか、教育の問題なのか、会社の体質の問題なのか、国の問題なのか、わかりませんが、「当たり前のことを当たり前にやれる」ことを常に意識していかないといけないような気がします。
弊社も数年前普請した際に、店舗・事務所兼ギャラリーの蔵の消防設備に関して一悶着ありました。(笑)。こちらはとにかく設備投資できる資金がありませんから、消防法をクリアできるように倉庫として利用するということにしたんです。
でも、その時の消防署の隊長が、「倉庫のみで利用じゃなく将来不特定多数のお客様がこの倉庫に集まって何かを行うことができる空間として、きちんと誘導灯と避難用外階段を設置した方が良い」と何度も足を運び説かれ、それもそうだと思い、施工業者さんにお願いにお願いをして予算内でなんとかしてもらったんですよ(笑)。
あとは、シャッターの鍵が水圧式にしなければいけないとか、救出口はボンベを背負った消防隊員が突入できる大きさでないといけないだとかetc。
あの頃は私も若かったですし、なによりお金がないわけですから、「突入できないというのなら突入してもらわなくて結構です!そもそも、人の命を救おうという消防隊員ならボンベを背負ったまま膝をついて突入してくれてもいいじゃない!!」なんて言い合いになったり、水圧式の開閉錠にした後は、「消防署の消火で鍵が開くか試しますので!」と消防車が何台かきて辺り一面水浸しにされ、「試したのはそちらなんで元通りにキレイにして帰ってください!!」と怒ったりしましたが(苦笑)、実際火事の現場を見ると、一刻を争う状況下、消火や救出にあたる消防隊員の皆さんが少しでも苦労なく消火や救出にあたれるようにしないと、救えるものも救えないし消火もできないんだなぁと思いましたよ。
隊長にはその他にもいろいろと教えて頂きましたよ。「ここの会社で必要な消防法だけでも良いから法律を知っておかないとね!消防法○○条のイだとかetc...」ということで、受験の赤本ならぬ法律の赤本が必須となった弊社です(笑)
201310
Tuesday
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Sunday
ゆっくりできる日曜日も今日までかな!?。
昨年は、20日〜蔵掃除を始めていたんですよねぇ(汗)。
今年は、人手が1名足りないうえに社長がほぼコンビニ勤務状態なので、1〜2週間ほど遅れ気味(泣)。
まぁ、焦ってみても仕方がありませんし、ほどほどにねと自分自身に言い聞かせている今日この頃です。
とはいえ、あちらこちらで、初蒸かし〜とか初麹引き込みからなんて聞こえてくると、焦りまくるわけでして(笑)。
そいうときは、亡き馬場先生から教わった言葉を思い出すようにしています!
今週は、蔵掃除に専念できるように年末年始用のお酒の瓶詰め週間。
瓶を洗っては詰め、また瓶を洗っては詰めの繰り返し。
美味しいお酒をお届けしますよ〜♪(笑)
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