昨日から、25BYの蔵掃除を始めました!
麹室の中の布類、麹箱などを、3階から1階へ下ろし、酒母室も同様部屋を空っぽにしました。
今日は、朝からお天気が良かったので、1階で下ろした麹箱や木製品を洗う人と3階の麹室の拭き掃除をする人とに分かれ、
作業を行いました。
左肩が相変わらず痛いままなので、左手でブラシを持って洗ったり、持ったりするのが辛いので右手ばかり・・・
蔵掃除2日目で早、筋肉痛です(汗)。
精米された酒米の搬入予定が今月末なので、それまでの間にしっかりと掃除をしていく予定です。
明日からは、麹室などで使う布類を洗っては干しての繰り返し。
今年も灯油が値上がりしていますし、電気代も値上がりしますし、効率よく作業も行わないと!!
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