202002
Saturday
コロナウイルス感染をくいとめるため、政府要請を受け、3/3(月)から、全国ほぼ小中高が臨時休校となります。
202002
Friday
3月中旬リリース予定の『Le cerisier rose m'apporte』。
醪の経過も順調に進みまもなく搾れるかなぁ〜
202002
Thursday
「記事のタイトルが読めん!」と怒られそうですが、ドイツ語で『魔女の一撃』。
202002
Wednesday
2/22(土)は、日本の猫の日実行委員会が1987年に制定した「猫の日」という記念日。
202002
Sunday
先日留めた2本の醪ですが、酒母が同じツインズです!
先月の『泡』事件同様に、このツインズちゃんたちも『泡あり酵母』です。
今朝、櫂入れをしたのですが、櫂入れ直後とそれから30分後ではこのように泡が変わります。
目まぐるしくわずかな時間で泡の様子が変化していきます。
面白いなぁ〜。
202002
Saturday
202002
Thursday
202002
Wednesday
202002
Monday
朝から、雪が降ったり止んだりしている信州です。
今日は格段に寒く、手足が痛いほどでした。
明日の留仕込の洗米も、なんと気温1℃...
足の先も指先も痛くて、合間に足や手にお湯をかけ温めながら洗米しちゃいました。
痛寒いので、社員Y君もHさんも私も口数も少なく....
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